Penne Volcano - przepis
400 g makaronu rurka skośna Arrighi
50g kaparów Ponti 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine Olitalia 1 papryczka peperoncino (posiekane) 1 gałązka posiekanego rozmarynu 1 puszka krojonych pomidorów Valfrutta 400g 80 g tartego sera Pecorino świeża bazylia sól i pieprz Ugotuj makaron al dente. Na oliwe zeszklij kapary i posiekaną papryczkę peperoncino z rozmarynem. Dodaj pomidory krojone, dopraw solą i pieprzem i duś kilka minut. Sos wymieszaj z ugotowanym makaronem, bazylią i połową Pecolino. Podawaj udekorowane bazylią i posypane pozostałym Pecorino. |