Szybka wigilijna zupa grzybowa z topinamburem
Składniki (4 porcje):
? 2 butelki koncentratu Grzybowej Krakus
? 1,5 litra bulionu warzywnego
? 1 średnia szalotka
? 1 łyżka masła
? 1 łyżka mąki pszennej
? 150 ml śmietany do zup
? 2 średnie bulwy topinamburu
? 3 łyżki oleju
? świeży tymianek
? czerwony pieprz...
Kociołek warzywny
? 1 saszetka koncentratu pomidorowego Łowicz 30 %
? 400 g makaronu penne
? 2 papryki czerwone
? 1 duża papryka żółta
? 2 marchewki
? 1/2 selera
? 2 średnie cukinie
? 450 g zielonej fasolki szparagowej
? 250 g pieczarek
? 2 duże cebule
? 3 ząbki czosnku
? 2 liście laurowe
?...
Warstwowe śniadanie ombre
POTRZEBUJESZ NA 2 PORCJE:
warstwa fioletowa:
? 4 łyżki borówek
? 3 łyżki jagód
? 2 łyżki jogurtu greckiego
? łyżeczka miodu
warstwa różowa ciemna:
? mały gotowany burak (ok. 80g)
? garść malin (ok. 60g)
? 2 łyżki pestek granatu
warstwa różowa jasna:
? 40 g płatków...
Pieczone ziemniaki "duszki" paprykowo-ziołowe
Składniki:
? ketchup Kotlin Czosnek i Bazylia
? ziemniaki - około 1kg*
? olej rzepakowy - 4 łyżki
? słodka papryka - 1 łyżka
? tymianek - 1 łyżka
? rozmaryn - 1 łyżka
? sól - 2 łyżeczki
? papryka wędzona - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obierz,...
Bruschetta z pieczoną dynią i papryką
Składniki:
? 1/4 średniej dyni hokkaido (ok. 350 g)
? 1 duża papryka (ok. 250 g)
? 6 pomidorów suszonych z oleju
? 6 łyżek pestek dyni
? olej lniany, dyniowy lub oliwa z oliwek
? ok. 1/2 łyżeczki soli
? 2-3 ząbki czosnku
? pieprz, np. czerwony w ziarenkach
? bułka solanka,...
Czekoladowa tarta Toblerone
Składniki:
Spód:
opakowanie ciastek owsianych
2- 3 łyżki oleju kokosowego
Masa czekoladowa:
Czekolada Toblerone Dark 100 g
1 serek mascarpone
3-4 łyżki kremu orzechowo - czekoladowego
3 łyżki masła orzechowego
1 łyżka słodkiej śmietany (opcjonalnie)
Wykonanie:...
|