Tortilla z kurczakiem
Składniki dla 4 osób:
? 2 opakowania fasolki w puszce ( 400g) ? 2 piersi z kurczaka ? 1 łyżeczka kminku ? 1 puszka pomidorów krojonych Valfrutta (400g) ? 1 czerwona papryka ? 1 cebulka dymka ? 1 świeża papryczka chilli ? 4 tortille ? oliwa z oliwek extra vergine Olitalia ? sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Pokrój piersi z kurczaka w paseczki i zamarynuj w oliwie z solą, pieprzem, kminkiem i posiekaną drobno papryczką chilli. Na dużej patelni zeszklij na odrobinie oliwy posiekaną dymkę i paprykę pokrojoną w paseczki. Dodaj kurczaka, po chwili fasolkę i pomidory krojone. Gotuj na średnim ogniu 8-10 min. Zawijaj przygotowany farsz w podgrzane uprzednio tortille i podawaj na ciepło. Więcej inspirujących przepisów znajdziesz na: www.indexfood.pl oraz na www.facebook.com/kuchnia.wloska |